Inventario de ingredientes cárnicos comunes en alimentos para mascotas

En 2022, el global Alimento para mascotas El mercado de materias primas asciende a 32.200 millones de dólares estadounidenses. A medida que aumenta la atención que la gente presta a la salud y la nutrición de sus mascotas, una empresa de investigación de mercado predice que el mercado mundial de materias primas para alimentos para mascotas alcanzará los 44.500 millones de dólares estadounidenses en 2027, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7% en los próximos cinco años.
Entre ellos, la carne ocupa la mayor parte del mercado de materias primas. La carne tiene un alto contenido de aminoácidos y propiedades que fortalecen el sistema inmunológico, lo cual es esencial para el crecimiento y desarrollo de las mascotas. También se ajusta a las preferencias gustativas de las mascotas. Por lo tanto, tiene una gran aceptación entre los dueños de mascotas y las propias mascotas, y la demanda del mercado se ha mantenido alta. Las materias primas cárnicas comúnmente utilizadas en alimentos para mascotas generalmente incluyen carne de ave (pollo, pato, etc.), carne de ganado (ternera, cordero, etc.), pescado, etc., pero con la popularización de la tendencia de funcionalización de alimentos, y con requisitos funcionales cada vez más sofisticados y diversificados, las principales materias primas cárnicas seleccionadas por las marcas de alimentos para mascotas también se están expandiendo constantemente, como la incorporación de carne de venado y conejo en la selección de materias primas de los productos.

1. Pollo
El pollo es la materia prima cárnica más utilizada para la alimentación de mascotas. Es rico en nutrientes como proteínas, grasas, calcio y hierro. Alto contenido proteico: Cada 100 gramos de pollo contienen aproximadamente 20 gramos de proteína, lo que lo convierte en una fuente proteica de alta calidad para la alimentación de mascotas. La proteína es fundamental para la formación y reparación de tejidos y el mantenimiento de las funciones fisiológicas en las mascotas, y es esencial para su crecimiento, desarrollo y salud general. Bajo contenido graso: En comparación con otras carnes, como la de res, el pollo tiene un contenido graso relativamente bajo. Esta es una opción más saludable para los dueños que necesitan controlar el peso de sus mascotas. Además, la grasa del pollo se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, beneficiosos para la salud de las mascotas. Rico en nutrientes: Además de proteínas y grasas, el pollo también contiene nutrientes como vitamina B, hierro y zinc, todos beneficiosos para la salud de las mascotas. La vitamina B contribuye al metabolismo energético y a la salud del sistema nervioso, mientras que el hierro y el zinc desempeñan un papel importante en el sistema inmunitario y la salud general de las mascotas. Buena palatabilidad: El pollo tiene una textura deliciosa y firme, y un buen sabor, lo que lo convierte en una de las carnes que las mascotas prefieren comer. Su buena palatabilidad ayuda a aumentar el apetito de las mascotas y a mejorar su aceptación de los alimentos. Baja alergenicidad: Un informe sobre el "Análisis de datos de detección de alérgenos en gatos chinos" señaló que la tasa de sensibilización al pollo para perros y gatos es relativamente baja, lo que lo convierte en una buena opción para mascotas con constituciones sensibles. Ventaja de precio: En comparación con otros ingredientes cárnicos, como la carne de res y de cordero, el precio del pollo es más asequible, lo que lo convierte en uno de los ingredientes cárnicos más económicos en la alimentación de mascotas.

2. Pato
La carne de pato es similar a la de pollo y es rica en niacina, lo que la hace adecuada para mascotas con problemas bucales. La carne de pato es de naturaleza fría y también es beneficiosa para mascotas con heces secas y mayor secreción ocular. Rica en proteínas y energía: La carne de pato es un alimento con alto contenido proteico. Para las mascotas, la proteína es necesaria para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de las funciones corporales normales. El alto contenido proteico de la carne de pato puede proporcionar a las mascotas suficiente energía y nutrición. Fácil de digerir y absorber: La carne de pato tiene un bajo contenido de grasa y un bajo punto de fusión de los ácidos grasos, lo que hace que la carne de pato sea más fácil de digerir y absorber para las mascotas. En comparación con otras carnes, la carne de pato no acumula grasa tan fácilmente en el cuerpo de la mascota, lo que ayuda a mantener un peso saludable para las mascotas. Hipoalergénica: La carne de pato es una carne hipoalergénica y es una buena opción para mascotas alérgicas a otras carnes. Especialmente para mascotas con constituciones sensibles, la carne de pato puede usarse como materia prima sustitutiva de la carne para reducir la aparición de reacciones alérgicas. Beneficioso para el pelo: La carne de pato es rica en ácidos grasos insaturados, beneficiosos para la salud del pelaje de las mascotas. La proporción de ácidos grasos insaturados en la carne de pato se acerca al valor ideal, lo que puede mejorar el color y el brillo del pelaje. Elimina el calor y reduce la inflamación: En la medicina tradicional china, la carne de pato se considera un depurativo y tónico, con efectos para eliminar el calor y reducir la inflamación. Si las mascotas presentan problemas como manchas de lágrimas, consumir carne de pato con moderación puede ayudar a controlarlas y mejorar la salud de su piel. Otros nutrientes: Además de las ventajas mencionadas, la carne de pato también contiene diversos nutrientes como vitaminas del grupo B, hierro, potasio, sodio, magnesio y fósforo. Estos nutrientes son beneficiosos para la salud de las mascotas, ya que ayudan a mantener el metabolismo energético, prevenir la anemia y mantener el funcionamiento normal del sistema muscular y nervioso.

3. Carne de res
La carne de res tiene un bajo contenido de grasa y es rica en proteínas. Puede mejorar la inmunidad corporal de las mascotas, fortalecer los huesos y hacer que el pelaje brille y sea suave. El alimento para mascotas formulado con carne de res es adecuado para mascotas en crecimiento. Alto contenido de proteínas: La carne de res es una fuente importante de proteínas, que es esencial para el crecimiento muscular, el desarrollo óseo y la salud general de las mascotas. Bajo en grasa y colesterol: La carne de res tiene un contenido relativamente bajo de grasa y contiene bajo colesterol, lo que es una buena opción para mascotas que necesitan controlar su peso y salud cardiovascular. Rica en aminoácidos: La carne de res proporciona una gran cantidad de aminoácidos, incluyendo creatina, que ayuda a las mascotas a desarrollar músculos y aumentar la fuerza. Vitaminas y minerales: La carne de res es rica en vitamina B12, hierro, zinc y otros minerales, que ayudan a la circulación sanguínea, la función metabólica y la salud del sistema inmunológico de las mascotas. Sabor y aroma: La carne de res tiene una variedad de sabores y aromas, que pueden satisfacer las necesidades de sabor de diferentes mascotas y aumentar su apetito.

4. Cordero
Aunque los humanos piensan que el cordero es un alimento caliente con un alto valor nutricional, se usa menos en la alimentación de mascotas que la carne de res. Generalmente se cree que el cordero no se considera la materia prima más apetecible entre las carnes debido a su olor a grasa, y las mascotas pueden preferir otras carnes. Alto valor nutricional: el cordero es rico en proteínas, y su contenido proteico se encuentra entre el de la carne de res y el de la carne de cerdo, generalmente entre el 15 % y el 25 %. Esta proteína de alta calidad es esencial para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales de las mascotas. El contenido de grasa en el cordero es bajo y es rico en ácidos grasos insaturados, lo que ayuda a mantener un peso saludable y la salud cardiovascular de las mascotas. El cordero también es rico en una variedad de vitaminas y minerales, como vitaminas del grupo B, hierro, zinc, etc., que desempeñan un papel importante en la salud de las mascotas. Fácil digestión: el cordero es una materia prima cárnica que las mascotas digieren y absorben fácilmente. La tasa de conversión de nutrientes en el cordero es alta, lo que permite que las mascotas lo absorban y utilicen completamente, ayudando a mejorar su inmunidad y condición física. Apto para mascotas con necesidades especiales: Para perros con estómagos sensibles y perros obesos, la carne de cordero es una mejor opción. Su contenido en grasas y colesterol es relativamente bajo, y su tasa de conversión de proteínas y otros nutrientes es alta, lo que permite satisfacer las necesidades nutricionales de estas mascotas con necesidades especiales.

5. Pescado
El pescado también es un ingrediente muy común en la comida para mascotas. Generalmente se puede dividir en dos categorías: pescado blanco y pescado azul. Hay muchas variedades de pescado. El pescado blanco incluye bacalao, lenguado, etc. El pescado azul incluye salmón, sardinas, atún, arenque, caballa, trucha, etc. En la selección de ingredientes de pescado para la comida de mascotas, además de las sardinas, el salmón, el arenque y el atún comunes, el bacalao, el esturión, la anguila, el salmón, el pescado blanco, el lenguado, etc., están ganando popularidad gradualmente debido a su mayor capacidad de aporte nutricional. Rico en valor nutricional: Muchos experimentos de nutrición animal y humana han demostrado que la proteína del pescado tiene un valor fisiológico proteico (VB) más alto y una mayor tasa de utilización. Al mismo tiempo, el pescado contiene cierta cantidad de yodo. Cuando se utiliza como materia prima, las espinas del pescado generalmente se muelen juntas, por lo que también puede proporcionar más calcio y fósforo. El pescado azul también contiene más vitaminas A, D y ácidos grasos omega-3. Composición de aminoácidos adecuada: Los estudios han demostrado que el salmón de cultivo contiene nutrientes relativamente equilibrados y completos, con una composición de aminoácidos adecuada, hasta 18 tipos de aminoácidos, y su contenido es relativamente suficiente. La cantidad total de aminoácidos esenciales y la calidad de los aminoácidos que le dan sabor también son relativamente buenas. Promueve la salud del pelaje: Los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado tienen el efecto de mejorar el pelaje, lo que puede promover el crecimiento del pelo de las mascotas y hacerlo más grueso y brillante.