Inventaire des ingrédients carnés courants dans les aliments pour animaux de compagnie

En 2022, le monde Aliments pour animaux de compagnie Le marché des matières premières représente 32,2 milliards de dollars américains. Face à l'intérêt croissant du public pour la santé et la nutrition des animaux de compagnie, une société d'études de marché prévoit que ce marché atteindra 44,5 milliards de dollars américains en 2027, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 % sur les cinq prochaines années.
Parmi les matières premières, la viande occupe la part la plus importante. Riche en acides aminés et dotée de propriétés immunostimulantes, elle est essentielle à la croissance et au développement des animaux de compagnie. Appréciée des animaux, elle bénéficie ainsi d'une forte popularité auprès de leurs maîtres et de leurs compagnons, et la demande du marché reste soutenue. Les matières premières carnées les plus couramment utilisées dans l'alimentation animale comprennent la volaille (poulet, canard, etc.), le bétail (bœuf, agneau, etc.) et le poisson. Cependant, face à l'essor des aliments fonctionnels et à la diversification croissante des exigences, les marques d'aliments pour animaux diversifient sans cesse leurs sources de viande, intégrant par exemple le gibier et le lapin dans leurs compositions.

1. Poulet
Le poulet est la matière première carnée la plus couramment utilisée dans l'alimentation animale. Il est riche en nutriments tels que les protéines, les lipides, le calcium et le fer. Teneur élevée en protéines : 100 grammes de poulet contiennent environ 20 grammes de protéines, ce qui en fait une source de protéines de haute qualité pour les animaux de compagnie. Les protéines sont essentielles à la construction et à la réparation des tissus, au maintien des fonctions physiologiques et sont indispensables à la croissance, au développement et à la santé globale des animaux. Faible teneur en matières grasses : comparé à d'autres viandes, comme le bœuf, le poulet présente une teneur en matières grasses relativement faible. C'est un choix plus sain pour les propriétaires soucieux du poids de leur animal. De plus, les lipides du poulet sont principalement composés d'acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé des animaux. Riche en nutriments : outre les protéines et les lipides, le poulet contient également des nutriments tels que la vitamine B, le fer et le zinc, tous excellents pour la santé des animaux. La vitamine B contribue au métabolisme énergétique et au bon fonctionnement du système nerveux, tandis que le fer et le zinc jouent un rôle important dans le système immunitaire et la santé globale des animaux. Bonne appétence : Le poulet possède une texture ferme et savoureuse, ce qui en fait une viande très appréciée des animaux de compagnie. Cette bonne appétence contribue à stimuler leur appétit et à améliorer leur acceptation des aliments. Faible allergénicité : Une étude sur l’analyse des données de détection des allergènes chez les chats en Chine a démontré que le taux de sensibilisation au poulet chez les chiens et les chats est relativement faible, ce qui en fait un excellent choix pour les animaux à la constitution sensible. Avantage économique : Comparé à d’autres viandes comme le bœuf et le mouton, le poulet est plus abordable, ce qui en fait l’un des ingrédients les plus économiques dans l’alimentation animale.

2. Canard
La viande de canard, semblable à celle du poulet, est riche en niacine, ce qui est bénéfique pour les animaux souffrant de problèmes buccaux. De nature rafraîchissante, elle est également recommandée aux animaux ayant des selles sèches et un écoulement oculaire important. Riche en protéines et en énergie, la viande de canard est un aliment de haute qualité. Chez les animaux, les protéines sont essentielles à la croissance, au développement et au bon fonctionnement de l'organisme. La haute teneur en protéines de la viande de canard leur apporte l'énergie et les nutriments nécessaires. Facile à digérer et à absorber, la viande de canard est pauvre en matières grasses et possède un point de fusion bas, ce qui la rend plus digeste et facile à assimiler. Comparée à d'autres viandes, elle favorise moins l'accumulation de graisse dans l'organisme, contribuant ainsi au maintien d'un poids santé. Hypoallergénique, la viande de canard est un excellent choix pour les animaux allergiques à d'autres viandes. Elle peut notamment servir de substitut à la viande traditionnelle pour les animaux à la constitution sensible, réduisant ainsi les risques de réactions allergiques. Enfin, sa richesse en acides gras insaturés est bénéfique pour la santé du pelage. La teneur en acides gras insaturés de la viande de canard est proche de la valeur idéale, ce qui contribue à un pelage plus brillant et d'une couleur plus éclatante chez l'animal. En médecine traditionnelle chinoise, la viande de canard est reconnue pour ses propriétés purifiantes et toniques, et possède des vertus rafraîchissantes et apaisantes. Chez les animaux souffrant de problèmes tels que des taches lacrymales, une consommation modérée de viande de canard peut aider à les atténuer et à améliorer l'état de leur peau. Outre ces bienfaits, la viande de canard est riche en nutriments essentiels, notamment en vitamines du groupe B, en fer, en potassium, en sodium, en magnésium et en phosphore. Ces nutriments sont bénéfiques à la santé des animaux, contribuant par exemple au maintien du métabolisme énergétique, à la prévention de l'anémie et au bon fonctionnement des systèmes musculaire et nerveux.

3. Bœuf
Le bœuf est pauvre en matières grasses et riche en protéines. Il contribue à renforcer l'immunité des animaux de compagnie, à fortifier leurs os et à rendre leur pelage brillant et soyeux. Les aliments pour animaux à base de bœuf sont particulièrement adaptés aux animaux en pleine croissance. Riche en protéines : le bœuf est une source importante de protéines, essentielles à la croissance musculaire, au développement osseux et à la santé générale des animaux. Faible en matières grasses et en cholestérol : le bœuf est un excellent choix pour les animaux qui doivent contrôler leur poids et leur santé cardiovasculaire. Riche en acides aminés : le bœuf fournit de nombreux acides aminés, notamment de la créatine, qui favorisent la croissance musculaire et le développement de la force. Vitamines et minéraux : le bœuf est riche en vitamine B12, en fer, en zinc et en autres minéraux, qui contribuent à la bonne circulation sanguine, au métabolisme et au bon fonctionnement du système immunitaire. Apprécié pour sa variété de saveurs : le bœuf permet de satisfaire les goûts de tous les animaux et de stimuler leur appétit.

4. Agneau
Bien que l'agneau soit considéré comme un mets savoureux et nutritif, il est moins utilisé que le bœuf dans l'alimentation animale. On pense généralement que le mouton est moins appétissant en raison de son odeur de gras, et que les animaux domestiques peuvent lui préférer d'autres viandes. Valeur nutritionnelle élevée : le mouton est riche en protéines, avec une teneur comprise entre celle du bœuf et du porc, généralement entre 15 % et 25 %. Ces protéines de haute qualité sont essentielles à la croissance, au développement et au maintien des fonctions physiologiques normales des animaux. Sa faible teneur en matières grasses, riche en acides gras insaturés, contribue au maintien d'un poids santé et à la bonne santé cardiovasculaire des animaux. Le mouton est également riche en vitamines et minéraux variés, tels que les vitamines du groupe B, le fer et le zinc, qui jouent un rôle important dans la santé des animaux. Facile à digérer : le mouton est une viande facile à digérer et à assimiler pour les animaux. Le taux de conversion des nutriments du mouton est élevé, ce qui permet une absorption et une utilisation optimales par les animaux de compagnie, contribuant ainsi à renforcer leur système immunitaire et à améliorer leur condition physique. Adapté aux animaux ayant des besoins spécifiques : le mouton est particulièrement recommandé pour les chiens à l’estomac sensible et les chiens obèses. Sa faible teneur en matières grasses et en cholestérol, associée à un taux de conversion élevé des protéines et autres nutriments, répond parfaitement aux besoins nutritionnels de ces animaux.

5. Poisson
Le poisson est un ingrédient très courant dans l'alimentation animale. On le divise généralement en deux catégories : les poissons blancs et les poissons gras. Il existe de nombreuses variétés de poissons. Les poissons blancs comprennent la morue, la plie, etc. Les poissons gras comprennent le saumon, les sardines, le thon, le hareng, le maquereau, la truite, etc. Dans le choix des ingrédients à base de poisson pour l'alimentation animale, outre les sardines, le saumon, le hareng et le thon, la morue, l'esturgeon, l'anguille, le saumon, les poissons blancs, la plie, etc., gagnent en popularité en raison de leur valeur nutritionnelle supérieure. Riche en nutriments : de nombreuses études en nutrition animale et humaine ont démontré que les protéines du poisson ont une valeur physiologique (VB) plus élevée et un taux d'utilisation plus important. De plus, le poisson contient de l'iode. Lorsqu'il est utilisé comme matière première, les arêtes sont généralement broyées, ce qui permet d'obtenir davantage de calcium et de phosphore. Les poissons gras sont également plus riches en vitamines A et D et en acides gras oméga-3. Composition en acides aminés optimale : Des études ont démontré que le saumon d’élevage contient des nutriments relativement équilibrés et complets, avec une composition en acides aminés optimale, comprenant jusqu’à 18 acides aminés différents en quantités suffisantes. La quantité totale d’acides aminés essentiels et la qualité des acides aminés aromatiques sont également satisfaisantes. Bienfaits pour le pelage : Les acides gras oméga-3 présents dans le poisson contribuent à la santé du pelage, favorisant la pousse des poils et les rendant plus épais et plus brillants.