വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ സാധാരണ മാംസ ചേരുവകളുടെ ഇൻവെന്ററി
2022 ൽ, ആഗോളതലത്തിൽ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിപണി വലുപ്പം 32.2 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറാണ്. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിലും പോഷകാഹാരത്തിലും ആളുകളുടെ ശ്രദ്ധ വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ, അടുത്ത അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ 6.7% സംയുക്ത വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്കോടെ, 2027 ൽ ആഗോള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിപണി വലുപ്പം 44.5 ബില്യൺ യുഎസ് ഡോളറിലെത്തുമെന്ന് മാർക്കറ്റ് ഗവേഷണ സ്ഥാപനം പ്രവചിക്കുന്നു.
അവയിൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിപണിയിലെ ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക് മാംസത്തിനാണ്. ഉയർന്ന അമിനോ ആസിഡും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും മാംസത്തിനുണ്ട്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ്. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ രുചി മുൻഗണനകളുമായി ഇത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, വളർത്തുമൃഗ ഉടമകളിലും വളർത്തുമൃഗങ്ങളിലും ഇതിന് ഉയർന്ന സ്വീകാര്യതയുണ്ട്, കൂടാതെ വിപണി ആവശ്യകതയും ഉയർന്ന നിലയിൽ തുടരുന്നു. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ സാധാരണയായി കോഴിയിറച്ചി (കോഴി, താറാവ് മുതലായവ), കന്നുകാലി മാംസം (ഗോമാംസം, കുഞ്ഞാട് മുതലായവ), മത്സ്യം മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഭക്ഷ്യ പ്രവർത്തന പ്രവണത ജനപ്രിയമാകുന്നതോടെ, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ പ്രവർത്തന ആവശ്യകതകൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ബ്രാൻഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പ്രധാന മാംസ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും നിരന്തരം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ മാംസവും മുയൽ മാംസവും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്.
1. ചിക്കൻ
വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനായി ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസ അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് ചിക്കൻ. പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഇത്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം: ഓരോ 100 ഗ്രാം കോഴിയിറച്ചിയിലും ഏകദേശം 20 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സാക്കി മാറ്റുന്നു. വളർത്തുമൃഗങ്ങളിൽ ടിഷ്യൂകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും നന്നാക്കുന്നതിനും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ അടിസ്ഥാനമാണ്, കൂടാതെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം: ബീഫ് പോലുള്ള മറ്റ് മാംസങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കോഴിയിൽ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മാത്രമേ ഉള്ളൂ. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കേണ്ട ഉടമകൾക്ക് ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കൂടാതെ, കോഴിയിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലും അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നം: പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും കൂടാതെ, കോഴിയിറച്ചിയിൽ വിറ്റാമിൻ ബി, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇവയെല്ലാം വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വിറ്റാമിൻ ബി സംഭാവന നൽകുന്നു, അതേസമയം ഇരുമ്പും സിങ്കും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലും വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നല്ല രുചി: കോഴിയിറച്ചിക്ക് രുചികരവും ഉറച്ച ഘടനയും നല്ല രുചിയുമുണ്ട്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മാംസങ്ങളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു. നല്ല രുചി വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സ്വീകാര്യത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ അലർജി: "ചൈനീസ് പൂച്ച വളർത്തുമൃഗ അലർജി കണ്ടെത്തൽ ഡാറ്റയുടെ വിശകലനം" എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു റിപ്പോർട്ട്, നായ്ക്കൾക്കും പൂച്ചകൾക്കും കോഴിയിറച്ചിയുടെ സെൻസിറ്റൈസേഷൻ നിരക്ക് താരതമ്യേന കുറവാണെന്നും, ഇത് സെൻസിറ്റീവ് ഘടനയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് കോഴിയെ നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാക്കി മാറ്റുന്നുവെന്നും ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. വില നേട്ടം: ബീഫ്, മട്ടൺ തുടങ്ങിയ മറ്റ് മാംസ ചേരുവകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കോഴിയുടെ വില കൂടുതൽ താങ്ങാനാകുന്നതാണ്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും ലാഭകരമായ മാംസ ചേരുവകളിൽ ഒന്നായി കോഴിയെ മാറ്റുന്നു.
2. താറാവ്
താറാവ് മാംസം കോഴിയിറച്ചിയോട് സാമ്യമുള്ളതും നിയാസിൻ ധാരാളം അടങ്ങിയതുമാണ്, ഇത് വാക്കാലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. താറാവ് മാംസം തണുപ്പുള്ള സ്വഭാവമുള്ളതും വരണ്ട മലവും കൂടുതൽ കണ്ണ് സ്രവങ്ങളും ഉള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കും ഗുണം ചെയ്യും. പ്രോട്ടീനും ഊർജ്ജവും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്: താറാവ് മാംസം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമാണ്. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക്, വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ശരീരത്തിന്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. താറാവ് മാംസത്തിലെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും പോഷണവും നൽകും. ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും എളുപ്പമാണ്: താറാവ് മാംസത്തിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ കുറഞ്ഞ ദ്രവണാങ്കവും ഉണ്ട്, ഇത് താറാവ് മാംസം ദഹിപ്പിക്കാനും വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു. മറ്റ് മാംസങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, താറാവ് മാംസം വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൈപ്പോഅലോർജെനിക്: താറാവ് മാംസം കുറഞ്ഞ അലർജിയുള്ള മാംസമാണ്, മറ്റ് മാംസങ്ങളോട് അലർജിയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ഇത് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ഘടനയുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക്, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് പകരമുള്ള മാംസ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി താറാവ് മാംസം ഉപയോഗിക്കാം. മുടിക്ക് നല്ലത്: താറാവ് മാംസത്തിൽ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. താറാവ് മാംസത്തിലെ അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അനുപാതം അനുയോജ്യമായ മൂല്യത്തിന് അടുത്താണ്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ മുടിയുടെ നിറം മികച്ചതും തിളക്കമുള്ളതുമാക്കും. ചൂട് നീക്കം ചെയ്യലും തീ കുറയ്ക്കലും: പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ താറാവ് മാംസം ഒരു ക്ലിയറിംഗ്, ടോണിക്ക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ചൂട് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും തീ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഇതിന് ഫലമുണ്ട്. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക്, കണ്ണുനീർ പാടുകൾ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, താറാവ് മാംസം മിതമായി കഴിക്കുന്നത് കണ്ണുനീർ പാടുകൾ നിയന്ത്രിക്കാനും വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ: മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, താറാവ് മാംസത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി ഗ്രൂപ്പ്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ വിവിധ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജ ഉപാപചയം നിലനിർത്തുക, വിളർച്ച തടയുക, പേശികളുടെയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്തുക തുടങ്ങിയ ഈ പോഷകങ്ങൾ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
3. ബീഫ്
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടവുമായ മാട്ടിറച്ചിയിൽ. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ശരീര പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും, അസ്ഥികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും, രോമങ്ങൾ തിളക്കമുള്ളതും മിനുസമാർന്നതുമാക്കാനും ഇതിന് കഴിയും. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ബീഫ് രൂപപ്പെടുത്തിയ വളർത്തുമൃഗ ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം: പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും, അസ്ഥി വികസനത്തിനും, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും അത്യാവശ്യമായ പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു പ്രധാന ഉറവിടമാണ് മാട്ടിറച്ചി. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോളും: മാട്ടിറച്ചിയിൽ താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അവരുടെ ഭാരവും ഹൃദയാരോഗ്യവും നിയന്ത്രിക്കേണ്ട വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. അമിനോ ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്: വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പേശികളെ വളർത്താനും ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ക്രിയേറ്റിൻ ഉൾപ്പെടെയുള്ള അമിനോ ആസിഡുകൾ ബീഫ് നൽകുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും: വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ രക്തചംക്രമണം, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ആരോഗ്യം എന്നിവയെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ ബീഫ് സമ്പന്നമാണ്. രുചിയും സ്വാദും: വ്യത്യസ്ത വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ രുചി ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും അവയുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികളും സ്വാദുകളും ബീഫിനുണ്ട്.
4. കുഞ്ഞാട്
മനുഷ്യർ പോഷകമൂല്യമുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള ഭക്ഷണമാണെന്ന് കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ബീഫിനേക്കാൾ കുറവാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആട്ടിറച്ചിക്ക് മട്ടന്റെ കൊഴുപ്പിന്റെ മണം ഉള്ളതിനാൽ മാംസങ്ങളിൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ആട്ടിറച്ചി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് പൊതുവെ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ആട്ടിറച്ചിയെക്കാൾ മറ്റ് മാംസങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം: ആട്ടിറച്ചിയിൽ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ബീഫിനും പന്നിയിറച്ചിക്കും ഇടയിലാണ്, സാധാരണയായി 15% നും 25% നും ഇടയിലാണ്. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ സാധാരണ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും പരിപാലനത്തിനും ഈ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ആട്ടിറച്ചിയിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് കുറവും അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരവും ഹൃദയാരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി ഗ്രൂപ്പ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് മുതലായ വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മട്ടണിൽ സമ്പന്നമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നത്: വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാംസ അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് ആട്ടിറച്ചി. ആട്ടിറച്ചിയിലെ പോഷക പരിവർത്തന നിരക്ക് ഉയർന്നതാണ്, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷിയും ശാരീരികക്ഷമതയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം: സെൻസിറ്റീവ് വയറുള്ള നായ്ക്കൾക്കും പൊണ്ണത്തടിയുള്ള നായ്ക്കൾക്കും, ആട്ടിറച്ചി ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ആട്ടിറച്ചിയുടെ കൊഴുപ്പിന്റെയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും അളവ് താരതമ്യേന കുറവാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ പ്രോട്ടീനിന്റെയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടെയും പരിവർത്തന നിരക്ക് ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ഈ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങളുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയും.
5. മത്സ്യം
വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മത്സ്യം വളരെ സാധാരണമായ ഒരു ചേരുവയാണ്. ഇതിനെ സാധാരണയായി രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: വെളുത്ത മത്സ്യം, എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം. നിരവധി തരം മത്സ്യങ്ങളുണ്ട്. വെളുത്ത മത്സ്യത്തിൽ കോഡ്, ഫ്ലൗണ്ടർ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യത്തിൽ സാൽമൺ, സാർഡിൻ, ട്യൂണ, മത്തി, അയല, ട്രൗട്ട് മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മത്സ്യ ചേരുവകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ, സാധാരണ സാർഡിൻ, സാൽമൺ, മത്തി, ട്യൂണ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, കോഡ്, സ്റ്റർജൻ, ഈൽ, സാൽമൺ, വെളുത്ത മത്സ്യം, ഫ്ലൗണ്ടർ മുതലായവ അവയുടെ ഉയർന്ന പോഷക വിതരണ ശേഷി കാരണം ക്രമേണ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലാകുന്നു. പോഷകമൂല്യത്തിൽ സമ്പന്നമാണ്: മത്സ്യത്തിലെ പ്രോട്ടീനിന് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഫിസിയോളജിക്കൽ മൂല്യവും (BV) ഉയർന്ന ഉപയോഗ നിരക്കും ഉണ്ടെന്ന് മൃഗങ്ങളുടെയും മനുഷ്യരുടെയും പല പോഷകാഹാര പരീക്ഷണങ്ങളും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേസമയം, മത്സ്യത്തിൽ ഒരു നിശ്ചിത അളവിൽ അയോഡിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, മത്സ്യ അസ്ഥികൾ സാധാരണയായി ഒരുമിച്ച് പൊടിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ കാൽസ്യവും ഫോസ്ഫറസും നൽകും. എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യത്തിൽ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഡി, ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ന്യായമായ അമിനോ ആസിഡ് ഘടന: വളർത്തുന്ന സാൽമണിൽ താരതമ്യേന സന്തുലിതവും സമഗ്രവുമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും, ന്യായമായ അമിനോ ആസിഡ് ഘടനയിൽ 18 തരം അമിനോ ആസിഡുകൾ വരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഉള്ളടക്കവും താരതമ്യേന മതിയാകും. അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ആകെ അളവും രുചികരമായ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഗുണനിലവാരവും താരതമ്യേന നല്ലതാണ്. രോമങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക: മത്സ്യത്തിലെ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്ക് രോമങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, ഇത് വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ മുടിയുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അവയെ കട്ടിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമാക്കുകയും ചെയ്യും.




